Dalla spiaggetta di San Giovanni Lì Cuti inizia la nostra discesa in mare. Uscendo dall’omonimo porticciolo troviamo una distesa formata dalla tipica sabbia nera che caratterizza le immersioni nel territorio catanese. La particolarità di questa immersione è la visione dei cosiddetti “panettoni”, isolette di roccia lavica ricchissime di flora e fauna che si ergono dalla sabbia. Si possono avvistare numerosi esemplari di murene e polpi e tra ondeggianti alghe brune scorgere i simpatici cavallucci marini.